อาหารรักษามะเร็ง

วิธีดูแลอาหารสำหรับผู้ที่กำลังรักษามะเร็ง

                       โภชนาการที่ถูกต้องสำหรับการรักษามะเร็ง                 สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคมะเร็งจะมีความกังวลเกี่ยวกับการรักษาและผลข้างเคียงที่ตามมาจากการรักษา อีกทั้งยังต้องกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ต้องได้รับโภชนาการที่ถูกต้องและครบถ้วน เพราะอาหารจะมีผลข้างเคียงในการบรรเทารักษา ทำให้สุขภาพไม่ทรุดโทรม โดยผู้ป่วยที่กำลังอยู่ในช่วงรักษามะเร็งควรเลือกกินอาหาร ดังนี้                 -อาหารที่มีโปรตีนสูง เนื่องจากผู้ป่วยมะเร็งมีอัตราในการสลายโปรตีนสูง ซึ่งการได้รับโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นที่เพียงพอ เป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยที่เป็นมะเร็ง โดยอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อปลา ไข่ นม ถั่วต่างๆ                 -อาหารที่ให้พลังงานสูง เพราะผู้ป่วยจะรับประทานอาหารได้น้อย การได้รับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงก็จะช่วยให้ร่างกายมีแรงในการทำกิจกรรมมากขึ้น                 -กินผัก ผลไม้ โดยจะต้องกินผัก ผลไม้ให้ครบวันละ 5 สี ซึ่งในผัก ผลไม้จะมีสารที่ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีคุณสมบัติของการป้องกันมะเร็งไม่ให้ลุกลม แต่ควรจะล้างให้สะอาด เช่น ดอกกะหล่ำ คะน้า มะเขือเทศ แขนงผัก ผักโขม บล็อคโคลี่ ส้มถั่ว แก้วมังกร มะม่วง…